Zestaw Tendy do uboju - Instrukcja obsługi
Kompletny zestaw do uboju i rozbioru dzikiej zwierzyny: trzy noże ze stali 5CR15MOV, stalka do ostrzenia i pokrowiec.
SKU 1011 · v1.0 · maj 2026
Zawartość opakowania
Nóż do rozbioru (1)
Nóż do kości (2)
Otwieracz brzucha (3)
Stalka do ostrzenia (4)
Pokrowiec nylonowy (5)
Niniejsza instrukcja
Brakuje czegoś? Napisz na [email protected] przed użyciem produktu.
Bezpieczeństwo
Ostrza są bardzo ostre. Zawsze krój w kierunku od ciała i trzymaj palce z dala od krawędzi tnącej.
Krój na stabilnym podłożu lub desce do krojenia.
Przed każdym użyciem sprawdź, czy ostrza i uchwyty są nienaruszone.
Noś i przechowuj noże w pokrowcu.
Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Zalecane od 18 roku życia.
Nieprawidłowe użytkowanie może spowodować poważne skaleczenia.
Używanie noży
Otwieracz brzucha: otwiera brzuch hakiem bez przekłuwania jelit.
Nóż do rozbioru: skóruje i rozbiera. Zakrzywione ostrze dopasowuje się do tuszy.
Nóż do kości: nacina wokół kości i stawów.
Pozwól, aby to ostrze wykonało pracę — stosuj długie, spokojne pociągnięcia zamiast mocnego nacisku.
Ostrzenie krawędzi
Stalka prostuje krawędź tnącą między szlifowaniami. Przyłóż ostrze do stalki pod kątem około 20 stopni i pociągnij nóż ku sobie, zmieniając stronę przy każdym pociągnięciu. Gdy stalka przestaje pomagać, nóż należy naostrzyć kamieniem szlifierskim. Stal ma twardość 56-58 HRC.
Czyszczenie, przechowywanie i higiena
Myj ręcznie w ciepłej wodzie bezpośrednio po użyciu. Nie myć w zmywarce.
Natychmiast wycieraj noże i stalkę do sucha. Stalka wykonana jest ze stali węglowej i rdzewieje, jeśli jest przechowywana w wilgoci.
Nie używaj środków ściernych, wybielaczy ani druciaków.
Umyj przed pierwszym użyciem i dokładnie oczyść po kontakcie z surowym mięsem.
Przechowuj suche i w pokrowcu. Pokrowiec przecieraj wilgotną ściereczką i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Ostrza noży są przeznaczone do kontaktu z żywnością i spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1935/2004.
Dane techniczne
Element
Długość całkowita
Długość ostrza
Szerokość ostrza
Grubość ostrza
Nóż do rozbioru
284 mm
152 mm
21 mm
3 mm
Nóż do kości
260 mm
128 mm
19 mm
3 mm
Otwieracz brzucha
226 mm
95 mm
21 mm
2,5 mm
Uchwyty, wszystkie noże: 132 × 37 × 19 mm
Stalka do ostrzenia: całkowita długość 305 mm, pręt 200 mm (Ø 10 mm), uchwyt 105 mm
Pokrowiec: 320 × 230 mm
Stal ostrza: 5CR15MOV, twardość 56-58 HRC
Uchwyty noży: TPR. Stalka: stal węglowa z uchwytem PP. Pokrowiec: nylon.
Materiały i zgodność z przepisami
Kontakt z żywnością: ostrza spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1935/2004.
Substancje chemiczne: materiały spełniają wymagania REACH, rozporządzenia (WE) nr 1907/2006.
Bezpieczeństwo produktu: objęty rozporządzeniem GPSR (UE) 2023/988. Produkt jest wytwarzany poza UE, a osobą odpowiedzialną w UE jest importer Tendy AB (zob. Kontakt). Zachowaj numer artykułu i numer partii z opakowania na potrzeby kontaktu lub reklamacji.
Pochodzenie: Wyprodukowano w Chinach. Zaprojektowano w Szwecji.
Dokumentacja techniczna i deklaracja zgodności z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością są przechowywane przez Tendy AB i udostępniane na uzasadnione żądanie za pośrednictwem [email protected].
Odpady i opakowanie
Recyklinguj opakowanie zgodnie z lokalnymi przepisami. Karton sortuj jako papier, a plastik jako tworzywo sztuczne. We Francji do sortowania zastosowanie ma logo Triman i przewodnik Info-Tri.
Gdy noże i stalka są zużyte, oddaj je do recyklingu metali. Pokrowiec sortuj jako tworzywo sztuczne lub odpady resztkowe zgodnie z lokalnymi przepisami. Zawiń ostre ostrza, aby nikt nie zranił się podczas ich utylizacji.
Gwarancja i prawa konsumenta
Tendy AB udziela 12-miesięcznej gwarancji na wady produkcyjne materiałów i wykonania od daty zakupu, przy normalnym użytkowaniu i pielęgnacji zgodnej z niniejszą instrukcją. Zachowaj paragon jako dowód zakupu. Gwarancja nie obejmuje normalnego zużycia krawędzi tnącej, plam ani rdzy wynikającej z nieprawidłowej pielęgnacji lub niewłaściwego użytkowania.
Twoje prawa wynikające z przepisów prawa. Gwarancja nie wpływa na Twoje ustawowe prawa konsumenta. Niektóre kraje przyznają szersze prawa niż nasza gwarancja:
Szwecja: trzyletnie prawo do reklamacji zgodnie z ustawą o sprzedaży konsumenckiej.
Norwegia: do 5 lat zgodnie z forbrukerkjøpsloven w przypadku towarów przeznaczonych do długotrwałego użytku.
Finlandia: rozsądna trwałość zgodnie z ustawą o ochronie konsumentów.
Niemcy, Dania, Polska, Francja, Hiszpania, Włochy: 2-letnia gwarancja zgodności z umową zgodnie z dyrektywą (UE) 2019/771.
Obowiązuje dłuższy okres. Aby zgłosić sprawę, napisz na [email protected], podając numer zamówienia i krótki opis.
Kontakt
Tendy AB
Roslagsgatan 32 · 113 55 Stockholm · Sweden
Org.nr 559477-9778
[email protected]
tendy.se
Więcej przewodników i odpowiedzi znajdziesz na stronie wsparcia Tendy.