Tendy Slaktsett - Brukerveiledning
Et komplett sett for slakting og stykking av vilt: tre kniver i 5CR15MOV-stål, bryningsstål og etui.
SKU 1011 · v1.0 · mai 2026
Innhold i pakken
Stykkekniv (1)
Benkniv (2)
Bukåpner (3)
Bryningsstål (4)
Oppbevaringsetui i nylon (5)
Denne veiledningen
Mangler noe? Send e-post til [email protected] før du tar produktet i bruk.
Sikkerhet
Bladene er svært skarpe. Skjær alltid bort fra kroppen og hold fingrene bak eggen.
Skjær på et stabilt underlag eller skjærebrett.
Kontroller at blad og håndtak er hele før hver bruk.
Bær og oppbevar knivene i etuiet.
Oppbevares utilgjengelig for barn. Anbefales fra 18 år.
Feil bruk kan forårsake alvorlige kuttskader.
Bruke knivene
Bukåpner: åpner buken med kroken uten å punktere innvollene.
Stykkekniv: flår og stykker. Det buede bladet følger slaktekroppen.
Benkniv: skjærer rundt bein og ledd.
La eggen gjøre jobben med lange, rolige drag i stedet for å presse hardt.
Bryne eggen
Bryningsstålet retter opp eggen mellom slipingene. Legg eggen mot stålet i ca. 20 graders vinkel og dra kniven mot deg, veksle side for hvert drag. Når bryningsstålet ikke lenger hjelper, må kniven slipes med en slipestein. Stålet holder 56-58 HRC.
Rengjøring, oppbevaring og hygiene
Vask for hånd i varmt vann direkte etter bruk. Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Tørk knivene og bryningsstålet tørre umiddelbart. Bryningsstålet er i karbonstål og ruster hvis det oppbevares fuktig.
Ikke bruk slipende midler, blekemidler eller stålull.
Vask før første gangs bruk og rengjør grundig etter kontakt med rått kjøtt.
Oppbevar tørt og i etuiet. Etuiet tørkes av med en fuktig klut og lufttørkes.
Knivbladene er beregnet for kontakt med næringsmidler og oppfyller forordning (EF) nr. 1935/2004.
Tekniske spesifikasjoner
Del
Totallengde
Bladlengde
Bladbredde
Bladtykkelse
Stykkekniv
284 mm
152 mm
21 mm
3 mm
Benkniv
260 mm
128 mm
19 mm
3 mm
Bukåpner
226 mm
95 mm
21 mm
2,5 mm
Håndtak, alle kniver: 132 × 37 × 19 mm
Bryningsstål: total 305 mm, stang 200 mm (Ø 10 mm), håndtak 105 mm
Etui: 320 × 230 mm
Bladstål: 5CR15MOV, hardhet 56-58 HRC
Knivhåndtak: TPR. Bryningsstål: karbonstål med PP-håndtak. Etui: nylon.
Materialer og regeloverholdelse
Næringsmiddelkontakt: bladene oppfyller forordning (EF) nr. 1935/2004.
Kjemikalier: materialene oppfyller REACH, forordning (EF) nr. 1907/2006.
Produktsikkerhet: omfattes av GPSR, forordning (EU) 2023/988. Produktet produseres utenfor EU, og ansvarlig person innen EU er importøren Tendy AB (se Kontakt). Ta vare på art.nr. og batchnummer fra pakken ved kontakt eller reklamasjon.
Opprinnelse: Produsert i Kina. Designet i Sverige.
Teknisk dokumentasjon og erklæring om næringsmiddelkontakt finnes hos Tendy AB og utleveres på rimelig forespørsel via [email protected].
Avfall og emballasje
Resirkuler emballasjen i henhold til lokale regler. Sorter kartong som papir og plast som plast. I Frankrike gjelder Triman-logotypen og Info-Tri-guiden for sorteringen.
Når knivene og bryningsstålet er utslitt, leverer du dem til metallgjenvinning. Etuiet sorteres som plast eller restavfall i henhold til lokale regler. Pakk inn skarpe blader slik at ingen skader seg ved håndteringen.
Garanti og forbrukerrettigheter
Tendy AB gir 12 måneders garanti mot fabrikasjonsfeil i materiale og utførelse fra kjøpsdato, ved normal bruk og stell i henhold til denne veiledningen. Ta vare på kvitteringen som kjøpsbevis. Garantien dekker ikke normalt eggslitasje, flekker eller rust fra mangelfull stell, eller feilaktig bruk.
Dine rettigheter i henhold til lov. Garantien påvirker ikke dine lovfestede rettigheter som forbruker. Enkelte land gir sterkere rettigheter enn vår garanti:
Sverige: tre års reklamasjonsrett i henhold til konsumentköplagen.
Norge: opptil 5 år i henhold til forbrukerkjøpsloven for varer som er ment å vare lenge.
Finland: rimelig levetid i henhold til konsumentskyddsloven.
Tyskland, Danmark, Polen, Frankrike, Spania, Italia: 2 års garanti for avtaleoverensstemmelse i henhold til direktiv (EU) 2019/771.
Den lengste perioden gjelder. For å opprette en sak, send e-post til [email protected] med ordrenummer og en kort beskrivelse.
Kontakt
Tendy AB
Roslagsgatan 32 · 113 55 Stockholm · Sweden
Org.nr 559477-9778
[email protected]
tendy.se
Flere veiledninger og svar finner du på Tendys støtteside.